Febrero, 2020

05feb19:3021:00DestacadosSaberes ancestrales en la cocina de hoy

Detalles

En esta charla haremos un viaje a través de cómo se ha ido modificando nuestra alimentación en las dos últimas décadas y los problemas de salud derivados de estos cambios .

Abordaremos la necesidad de transmitir,  conservar y traer a día de hoy los saberes ancestrales que se están perdiendo en la cocina,  básicos para el bienestar  la vitalidad y la prevención de enfermedades inflamatorias.

Finalmente descubriremos el secreto medicinal que guardan las plantas y las especias que usamos en nuestros platos típicos tradicionales.

Hora

(Miércoles) 19:30 - 21:00

Localización

Cultural Gijonesa

C/ Belmonte de Miranda, 4 Entlo. Dch

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